国籍：イギリス
日本在住歴：15年以上
在籍企業：自営業
役職：オーナー
専門分野：クラフトビール、サイダー、マジック、編集、執筆、芸術、リサーチ、イベント企画および制作、マネジメント、旅行
出版物：Malus Zine、サイダーカルチャー、ジャパンビアタイムズ、ヨコハマシーサイダー、ジャパントゥディ、その他様々なウェブサイト
日本の生活でのお気に入り：独特の畏敬の念を抱かせる自然と刺激的なテクノロジーに取り囲まれた環境で活動しながら、新しいビジネスの機会を生み出し、日本文化に影響を与える方法が無数にあるところ。
日本でお気に入りの訪問場所：長野県、青森県、屋久島
略歴：日本初で唯一のサイダー専門バイリンガル雑誌、inCiderJapanのオーナーおよび経営者で、メディアデザイン、マーケティングおよびプロモーション、サイダーに特化したアジア初のバイリンガル雑誌の国際的普及に携わる。また、プロのマジシャン、クラフトビールとサイダーのコンサルタント、フリーランスのライターおよび編集者でもあり、多方面で活躍している。